في استطلاع حديث للعملاء، سألنا سؤالًا بسيطًا: ما هي أهم ثلاثة أهداف لك خلال الـ12 شهرًا القادمة؟ أشار ما يقرب من 70% من المشاركين إلى أن الكفاءة التشغيلية والأتمتة هي أولوياتهم القصوى.

لماذا أصبحت كفاءة العمليات أولوية قصوى؟

عندما يتحدث محترفو الضيافة عن "تبسيط العمليات"، فإنهم يشيرون غالبًا إلى جعل المهام أكثر كفاءة، وأقل اعتمادًا على العمل اليدوي، ومتصلة بشكل أفضل من خلال التكنولوجيا. يتعلق الأمر بتقليل الاحتكاك، وتوفير الوقت، والجهد، والتكلفة.

ولكن وراء هذا الهدف تكمن تحديات أعمق:

نقص مستمر في القوى العاملة

لا تزال الفنادق تعمل بطاقم محدود. وجد استطلاع أُجري في ديسمبر 2024 من قبل AHLA وHireology أن ما يقرب من 65% من المنشآت تواجه تحديات مستمرة في التوظيف. هذا يترك مجالًا ضئيلًا للأنظمة المعقدة أو الحلول اليدوية.

توقعات الضيوف تتزايد

من تسجيل الوصول السريع إلى الخدمة المخصصة للغاية، يتوقع الضيوف اليوم تجارب سلسة. لكن الكفاءات الخلفية غير الفعالة تعيق ذلك. وفقًا لتقرير الاتجاهات لعام 2024 من Hilton، يتوقع 80% من المسافرين الآن حجز رحلتهم بالكامل عبر الإنترنت.

تكدس التكنولوجيا
التكاليف في ارتفاع

1. الأتمتة: قلل من المهام المتكررة وركز على ما يهم.

1. مراجعة مجموعة التكنولوجيا: تأكد من أن أدواتك متكاملة وتلبي احتياجاتك الحقيقية.

1. شخصيات الضيوف: افهم من هم ضيوفك لتقديم تجارب مخصصة.reuters.com

1. تدريب الفريق: استثمر في تدريب مستمر لتعزيز الكفاءة والرضا الوظيفي.

• أتمتة المهام المتكررة: لتوفير الوقت والجهد.

• تركيز على ما يهم الضيوف فعلاً: لتقديم تجارب مميزة.

• دعم فريقك: من خلال التدريب والتطوير المستمر.

• اتخاذ قرارات تكنولوجية مبنية على احتياجات حقيقية: وليس على المنتجات المتاحة فقط.

أدوات كثيرة، تكامل قليل. حان وقت تنظيف التكنولوجيا. سنوات من إضافة أدوات جديدة تركت العديد من الفنادق تتعامل مع أنظمة لا تتواصل مع بعضها البعض. وفقًا لـ Deloitte، يقول 45% من أصحاب الفنادق إن التكنولوجيا والبيانات المجزأة هي أكبر الحواجز أمام التبني الفعال.

الأجور، والمرافق، والإمدادات، كل شيء في ارتفاع. الكفاءة تعني البقاء.

في المملكة المتحدة، تواجه أعمال الضيافة تكاليف سنوية إضافية بقيمة 3.4 مليار جنيه إسترليني نتيجة لزيادة الأجور، ومساهمات التأمين الوطني، وتقليل الإعفاءات من معدلات الأعمال. نتيجة لذلك، يقول 70% إنهم سيحتاجون إلى تقليل مستويات التوظيف.

في الولايات المتحدة، ارتفعت تكاليف العمليات والصيانة، والمبيعات والتسويق، وتكنولوجيا المعلومات بنسبة تقارب 5%، مما زاد من الضغوط المالية على عمليات الفنادق، وفقًا لتقرير حالة الصناعة لعام 2025 من AHLA.AHLA

لديك 12 شهرًا؟ ابدأ من هنا.

لا تحتاج إلى إصلاح كل شيء بين عشية وضحاها. ابدأ بهذه الخطوات الأربع:

الخلاصة؟

الكفاءة التشغيلية لا تعني تقليل الجودة، بل تعني تقليل الضوضاء والتركيز على ما يهم. إنها الأولوية رقم 1 لما يقرب من 70% من محترفي الضيافة الذين استطلعنا آراءهم.

من ضغوط التوظيف إلى توقعات الضيوف المتزايدة وتكاليف التشغيل، هناك طلب أكبر من أي وقت مضى لتحقيق المزيد بموارد أقل.

لكن "تبسيط العمليات" لا يعني تقليل الجودة. بل يعني:AHLA+1AHLA+1

بخطوات صغيرة ولكن استراتيجية، يمكنك تحقيق تقدم ملموس دون إرهاق فريقك.

ترقب الجزء الثاني، حيث سنستكشف كيفية تعزيز نمو الإيرادات والربحية في عام 2025.